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martes, 3 de junio de 2014

Receta de jugo altamente desintoxicante

¿Has observado los cambios que tu cuerpo presenta por las mañanas?

- Aliento mas fuerte
- Orina mas concentrada
- Abdomen menos inflamado
- Una capa blanca sobre la lengua
- Mayor facilidad para respirar
- Heces mas blandas
- Piel corporal mas suave
- Grasa facial
- Etc...

Todo esto es porque mientras descansas tu cuerpo esta haciendo el trabajo más importante del día, desintoxicar el organismo, esta difícil tarea la realiza durante la noche a lo largo del ayuno, por eso es importante dejar pasar de 9 a 10 horas entre la cena y el desayuno, pues es el tiempo que el cuerpo emplea para completar el proceso para eliminar toxinas.

Aunque el cuerpo por si mismo limpia el organismo, es importante ser conscientes que cada vez estamos mas expuestos a la contaminación, a productos tóxicos (aromatizantes, detergentes, etc.), así como también llevamos una alimentación muy cargada de alimentos procesados los cuales son difíciles de digerir en el organismo, así que nuestro cuerpo no puede hacer todo por si mismo y necesita una ayudadita.
El día de hoy bebí un jugo desintoxicante, este tipo de jugos me gusta tomarlos por las mañanas pues así ayudo a mi organismo a completar el proceso que ya inició durante la noche. Con los jugos de vegetales puedo mantener con mayor facilidad mi abdomen desinflamado, me mantengo dentro de mi peso y me siento mucho mas ligera durante el día, sin embargo estos beneficios son solo externos pero a nivel interno los beneficios que este jugo en particular aporta son muchos mas y al final les mencionare algunos de ellos.

Ingredientes para 1 persona:
3 Tallos de apio
1 Pepino pelado
3 Zanahorias peladas
1/2 Betabel pelado
1/2 Taza de espinaca
1/2 Taza de acelga
1/2 Taza de cilantro

Forma de preparar:
Agrego poco a poco los ingredientes limpios y crudos al extractor y listo. No se agrega nada de azúcar ni endulzantes.
Nota:
La cantidad que se obtiene es considerable pero tomando en cuenta que este jugo será el desayuno es importante tomarlo completo y dentro de los primeros 20 minutos después de prepararlos pues contiene antioxidantes.

Beneficios del jugo:
  • Reduce los niveles de colesterol malo
  • Reduce los niveles de azúcar en la sangre
  • Reduce los triglicéridos
  • Desintoxica el hígado
  • Desintoxica los órganos del aparato digestivo
  • Hidrata
  • Elimina líquidos retenidos
  • Disminuye la presión alta
  • Mejora el cabello
  • Protege la piel
  • Mejora la visión
  • Protege los huesos
  • Favorece la lactancia
  • Es desinflamatorio
  • Elimina radicales libres
  • Relaja el sistema nervioso
  • Favorece la actividad muscular normal
  • Mantiene la temperatura corporal
  • Favorece las funciones metabólicas
  • Previene y elimina inflación de la vejiga
  • Previene y elimina los cálculos urinarios
  • Evita el estreñimientos
Recuerda que debemos ser constantes para que los beneficios puedan notarse, incluyendo jugos en nuestra alimentación diaria podemos notar cambios a partir de una semana, así que con intentarlo no perderás nada si no que ganarás mucho en salud y bienestar.

Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

Feliz día

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viernes, 31 de enero de 2014

BENEFICIOS DE LOS ANTIOXIDANTES Y RIESGOS DE LA OXIDACIÓN

Imagen cortesiá de marin freedigitalphotos.net
Nuestro cuerpo esta sometido diariamente a un inevitable proceso químico que envejece y destruye nuestras células, este proceso se llama oxidación, y se produce a consecuencia de innumerables factores como la contaminación ambiental, las radiaciones, agentes químicos y agentes infecciosos, incluso sustancias químicas que se generan naturalmente en el interior de nuestro cuerpo contribuyen a la oxidación.
 
Estos factores producen radicales libres que son moléculas de oxigeno inestables que han perdido un electrón, y al tratar de robarlo de otra molécula sana, inician una reacción en cadena destructora de nuestras células que tiene efectos perjudiciales para nuestro cuerpo desde envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas como diabetes y artritis, hasta todo tipo de enfermedades degenerativas terminales como cáncer, enfermedades del corazón y mucho más.
 
Para combatir la oxidación de nuestro cuerpo necesitamos consumir antioxidantes, que son sustancias naturales que neutralizan los radicales libres y los convierten nuevamente en moléculas de oxigeno sanas y benignas, revirtiendo de esta manera el envejecimiento prematuro y  previniendo un sin numero de enfermedades crónicas y degenerativas.
 
Los antioxidantes son sustancias que en su estructura molecular poseen muchos electrones, la labor de los antioxidantes es donar a los radicales libres los electrones que les hacen falta para convertirlos de nuevo en moléculas de oxigeno estables, beneficiosas para la vida de la célula y lógicamente de gran beneficio para la salud de nuestro cuerpo.
 
Nuestro cuerpo por sí mismo no es capaz de neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con la propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos.
 
 
 
 
A continuación les comparto los alimentos fuentes de antioxidantes que contienen:
 
Compuestos sulfurados compuestos órgano-sulfurados que inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias.
Cebolla, Ajo
Coenzima - Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular.
Carne, vísceras, pescado, sardinas, cacao
Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva
Cítricos, naranja
Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas.
Coles, brócoli, calabaza, mostaza, nabos, berros..
Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama
Soja y derivados, Té verde, guisantes, lentejas, garbanzos, cacahuates   
Licopeno  tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana, reduciendo notablemente la incidencia de las patologías cancerosas sobre todo, de pulmón, próstata y tracto digestivo, cardiovasculares y del envejecimiento.
Tomate, Sandía
Quercetina es un potente antioxidante
Uvas, cebolla roja, toronja, brócoli, manzana, cerezas,  Té verde, vino tinto
Taninos Muy potentes para limpiar nuestras arterias
Vino tinto, uvas, lentejas
Zeaxantina mantiene en buen estado la agudeza visual..
Maíz, espinacas, calabaza...
Vitamina C potente capacidad antioxidante.
Kiwi, cítricos, tomate, brócoli, piña, alfalfa germinada, pimientos, espinacas
Vitamina E clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco
maíz, aguacate, nueces, aceites vegetales, germen de trigo cereales...
 
Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Se le atribuye a este antioxidante la propiedad de reducir riesgos de presentar tumores malignos.
Ajo
Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumorales
Fresas, Frambuesa, Cereza, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas
Antocianos  reducción de la enfermedad coronaria, efectos antitumorales, antiinflamatorios y antidiabéticos.
Uvas, Cerezas, Kiwis, ciruelas...
Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas.
Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena
Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.
Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, espinacas 
Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo.
Té verdeCacao
Zinc, Cobre, azufre, selenio y manganeso... para la piel y buenos antioxidantes en general.
Gérmenes de trigo, levadura de cerveza, cangrejo, calabaza,  girasol, ostras, carne, legumbres, frutos secos, cereales, cacao
 

 
 
 
Incluir estos alimentos en nuestra alimentación diaria puede traer muchos beneficios a nuestra salud, a corto y largo plazo.
 
 
 
Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

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martes, 29 de octubre de 2013

Receta para jugo quemagrasa

La naturaleza por sí misma nos brinda gran cantidad de alternativas para mantenernos sanos. Si aprovechamos estos recursos y los combinamos adecuadamente podemos beneficiarnos en muchos aspectos. 
 

Aquí tienes una receta para preparar un jugo rico, nutritivo, saludable y además quemagrasa.

Ingredientes

5 Fresas
6 Tomatitos cherry
1 1/2 Taza de Sandia
10 Arándanos

Coloca los ingredientes en la licuadora, licua por 1 minuto o hasta que los ingredientes se integren y listo.

IMPORTANTE

* No agregar agua
* No agregar hielo (si deseas la bebida como frape o fresca, congela la fresa y la sandia previamente)
* Debe tomarse inmediatamente después de su preparación, al contener antioxidantes si se espera más de 20 minutos la bebida se oxida y pierde sus propiedades.

Momento del día en que puede beberse:

  • Preferiblemente en ayunas 
  • Antes de acostarse
  • Acompañando los alimentos
  • Entre comidas

Otros beneficios de la bebida:
  • Contiene propiedades antioxidantes que ayudan a combatir radicales libres
  • Elimina toxinas que no han podido ser eliminadas por el cuerpo principalmente las grasas
  • Baja los niveles de colesterol malo
Conoce Mas alimentos antioxidantes y sus beneficios

Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

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