RECETAS LIGHT CON PAVO

 
Para comer muy rico pero sobre todo muy saludable la carne de pavo es sin duda una de las mejores opciones.

Es un buen aliado cuando queremos cuidar nuestro peso pues aporta muy pocas calorías es rico en proteína (incluso mas que el pollo), esta cargado de vitaminas, aminoácidos y es de muy fácil digestión.

 

 

Hoy gracias a  Red Facilísimo les comparto una recopilación con diferentes formas de preparar el pavo en platillos ligeros, nutritivos y con mucho sabor.

 

 

 

 

Chusa Tárraga desde su blog "Bien me sabe" nos comparte este Guiso de pavo con verduras. Es una receta que se debe disfrutar en familia y seguro que será de las favoritas del hogar.

En el blog "Paprika en la cocina" Rosa nos enseña paso a paso como preparar esta Pechuga de pavo con calabaza. Es un platillo muy sencillo pero lleno de sabor y lo mejor es que gracias a las especias que contiene se mejoran las funciones metabólicas.

 

 

 

Verónica desde su blog "Cocinando para mis cachorritos" muestra como preparar un platillo de Pavo con piña, una receta que encantará a grandes y chicos, no olvides prepararlo con piña natural y es perfecto para acompañar con arroz integral.

 

 

 

En el blog "comer especial" de Rosa, ella nos enseña como preparar Muslo de pavo con verduras, un platillo con mucho sabor y muy completo por si mismo. Optar por aceite de oliva y arroz integral será mas beneficioso.

 

 

 

 

Ahora sí todo listo para planear el menú de la siguiente semana.

 

¿Quieres más recetas? aquí te comparto una recopilación de Recetas light con pollo

 

 

 

Recuerda que pequeños cambios, hacen grandes logros!

 

Feliz día

 

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RECETAS LIGHT CON POLLO

Cuando un especialista nos da una guía de alimentación con el objetivo de perder peso o mantenernos en el peso ideal, seguramente en el área de proteínas encontraremos el pollo.

 

Comer pollo no solo es fundamental en una dieta para bajar de peso, sino que es muy importante para la nutrición en general y beneficia a la mayor parte de las personas sin importar sexo, edad, complexión, etc. El pollo esta cargado de nutrientes y vitaminas, es bajo en grasa, casi no aporta calorías, esta libre de carbohidratos y tiene altos niveles de proteína.

 

Propiedades del pollo por cada 100g:

• Calorías 195 kcal
• Proteínas 30 g
• Grasa 7,7 g
• Grasa saturada 2,2 g
• Hidratos de carbono 0 g

 Entre sus principales beneficios están los siguientes:

 

1.- Por su alto contenido proteico favorece el desarrollo muscular. Cuando nuestros músculos están desarrollados y fuertes podemos evitar el desgaste y las lesiones óseas a corto y largo plazo.

 

2.- El aminoácido triptófano provee energía al cerebro para mantener un buen animo. Es por eso que al sentirnos enfermos o tristes un buen caldo de pollo es de gran ayuda.

 

3.- Las enzimas aceleran el metabolismo, mantienen los vasos sanguíneos sanos y los niveles de energía altos.

 

Por estas y muchas otras razones el pollo es parte del día a día en el hogar y lo ha sido por generaciones. Hoy gracias a  Red Facilísimo les comparto una recopilación con diferentes formas de preparar el pollo en platillos ligeros, nutritivos y con mucho sabor.

 

Silvia desde su blog "Chup Chup Chup" nos enseña como preparar unos Muslitos de pollo con peras, muy ligeros en grasa, como ella menciona una buena opción es quitar la piel. Sin duda una receta muy fácil de hacer y con mucho sabor, para complementar el platillo puedes agregar una porción de arroz integral.

 

 

Desde el blog "¡Que rico!", Fran nos comparte este Pollo asado picante, una receta sin una gota de aceite la cual me parece es como descubrir un gran secreto. Considero que se puede acompañar con un puñado de brócoli al vapor.

En el blog "Caceroladas", nos dan esta fantástica receta de Filetes de pollo con champiñón una combinación de sabores diferente a lo acostumbrado pero sin duda delicioso, yo les recomendaría prepararlo con un poco de aceite de oliva.

Una buena idea nos da el blog "Mari Recetas" con su receta Enrrollados de pollo y verduras especial para reuniones con amigos o familia y disfrutar de un platillo rico y saludable, agregar las almendras nos aporta también grasas buenas que disminuyen los niveles de colesterol malo.

 

 

 

Rosa en "Paprika en la cocina" nos enseña detalladamente como preparar este Pollo con alcachofas y pimiento, muy ligero y muy rico, se puede acompañar con un poco de arroz integral.

 

 

Y por último desde el blog "La empanada Ligth de Bego" nos enseña paso a paso como preparar unas Brochetas de pollo y verdura, que solo de ver ya se antoja. También nos incluye un video con la receta.

 

 

 

 

Ahora si manos a la obra y a disfrutar.

 

 

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Te comparto también Ensaladas bajas en calorías y Recetas bajas en grasa

 

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7 ENSALADAS DIFERENTES BAJAS EN CALORÍAS

Cuando nos proponemos comer mejor, por lo general pensamos en ensaladas, pues son ricas, saludables, contienen pocas calorías, son muy bajas en grasa y muy altas en nutrientes.

Sin embargo suele pasar que conocemos la clásica ensalada de verduras y la comemos sola o con pollo y hacemos variaciones mínimas que al final terminamos cansados del mismo sabor y renunciamos a nuestro propósito con mayor facilidad.

Mientras comemos sano hay cosas que no debemos olvidar:

1.- Comer sano no quiere decir comida sin sabor.

2.- Que la comida sea ligera no significa que podemos comer mucho.

3.- Comer lento es más beneficioso para el organismo.

4.- Masticar de 10 a 20 veces la comida, favorece el funcionamiento digestivo (no dejes al estomago el trabajo que pueden hacer tus dientes).

5.- Hidratarnos con regularidad, un cuerpo hidratado absorbe con mayor facilidad los nutrientes de los alimentos. Cuando beber agua

6.- No tires por la borda los beneficios de comer sano acompañando tus comidas con refrescos, aguas con saborizantes y endulzantes artificiales, bebidas procesadas etc. opta por lo natural, hay muchas opciones. Bebidas para perder peso

Gracias a la comunidad de Red Facilísimo les comparto esta compilación de ensaladas con sabores diferentes pero todas muy saludables y sobre todo deliciosas.

Ten listo tu recetario pues te van a encantar. Para ver la receta paso por paso solo da click en el nombre de la ensalada que deseas ver o en su foto.


Gloria en su blog "Cocinar con amigos" nos comparte esta riquísima y práctica Ensalada con granada, puede servirse en la comida acompañada de arroz integral o por si misma como cena ligera. 

En el blog "Julia y sus recetas" nos enseña como elaborar una dulce Ensalada de Manzana y Zanahoria una buena opción para desayunar, o en la hora de la comida es perfecta para acompañar un filete de pescado.

En el blog "Dvicio Barcelona" nos comparten esta receta Ensalada de pavo y queso, muy completa por si misma, fácil de hacer y sobre todo rápida, ideal para esos momentos en que no tenemos suficiente tiempo para cocinar.

En el blog "Mari recetas" encontrarás una opción depurativa, esta práctica Ensalada de Manzana y Apio es desintoxicante y muy diurética gracias a las propiedades del apio. Es ideal para esas horas entre comidas en que solemos comer chatarra para calmar el hambre.

Vanesa en su blog "Aquí y ahora" comparte esta Ensalada de atún con aguacate, altamente saludable y tan fácil de hacer que la puedes preparar hasta en el trabajo. (No olvides utilizar atún en agua).

Pilar en su blog "Per sucar-hi pa" nos trae esta Ensalada de brotes, llena de color y sabor. Un consejo muy sabio que nos brinda Pilar, es que dependiendo la región o la temporada podemos sustituir unos ingredientes por otros, de esta forma no estaremos limitados a disfrutar de las combinaciones.

Rosa en su blog "Comer especial" nos enseña paso a paso a elaborar esta Ensalada de verduras y pulpo. Ideal para cualquier temporada.

Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

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RECETAS BAJAS EN GRASA

Comer delicioso sin ganar kilos de más es posible. Si aun tienes la idea de que un platillo bajo en grasa no puede tener un buen sabor te invito a probar lo que presentaré a continuación.

 

Gracias a la comunidad de Red Facilísimo les comparto el día de hoy recetas bajas en grasa, saludables y sobre todo muy ricas.

 

Cuando servimos un plato fuerte es importante no olvidar los siguientes 3 consejos para no excedernos o limitarnos en nuestros alimentos:

 

1. Alimentos de origen animal (Res, cerdo, pollo, pescado, etc.) 1 porción es del tamaño de la palma de nuestra mano.

 

2. Carbohidratos (Arroz, pastas, panes, etc) 1 porción es del tamaño de nuestro puño.

 

3. Verduras (Cualquier tipo) 1 porción corresponde a 1 taza pero puede incluirse hasta taza y media por platillo.

 

Ahora si, aquí les comparto estas deliciosas comidas, tengan listo su recetario pues estoy segura les van a encantar! (Para ver las recetas solo da click en su nombre y listo.)

 

En el blog "Recetillas de Mer" podemos encontrar la receta  Brócoli con pasta de colores. Un platillo muy completo por si mismo.
.

 

 

 

Carlos Esther en su blog "Pa mojar pan! nos comparte estos Rollitos de pollo, rellenos de espárragos y pimiento asado. Una opción muy fácil de hacer, se pueden acompañar con arroz integral.

 

 

 

Siguiendo con el pollo, Diana en su blog "Cooking Diana" comparte este Pollo con pimientos en salsa y acompañado con arroz (preferentemente integral) y verduras al vapor queda una comida muy completa.

 

 

 

Fran Cabrera desde su blog "¡Que rico!" nos enseña como preparar estos Medallones de merluza, teniendo como resultado un platillo de mucho sabor, nutritivo y muy bajo en grasa.

 

 

En el blog "Cocinar con amigos" de Gloria, ella nos comparte una forma baja en grasas de preparar Pollo al curry.

 

 

Claro que no pueden estar fuera las ensaladas, pues siempre son una opción sana y muy ligera. En el blog "Bien me sabe" nos comparten la receta Ensalada de salmón y aguacate, la cual no solo contiene muy poca grasa, si no que la grasa que nos aporta el salmón y el aguacate es sumamente beneficiosa.

 

 

Desde el blog "La dulzura de Mari" nos muestra como preparar una ricas Brochetas de pollo, muy saludables y seguramente gustarán a chicos y grandes.

 

 

 

En "Disfrutando de la cocina" nos enseñan a preparar una Ensalada de Brócoli, muy rica pero sobretodo muy fácil y rápida de hacer.

 

 

Dolorss desde "Blog de cuina de la dolorss" nos trae este caldo muy ligerito Menestra ligera de calabacín, zanahoria y espinacas, además de saludable que son los caldos, este esta muy bajo en grasas y es apto para niños y adultos.

 

 

Pilar Casanava en su blog "Per Sucar-hi pa" nos comparte estas piezas de Pavo relleno de fruta, ideal para invitados, pues es una comida muy completa, rica y baja en grasas.

 

 

Por último Rosa desde "Comer especial" nos trae esta Ensalada de pasta ligth, muy nutritiva, completa y fácil de preparar.

 

 

 

Todos estos alimentos serán mas beneficiosos si los acompañamos con bebidas sanas! aquí te comparto opciones de muy buen sabor Bebidas para perder peso

 

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RUTINA PARA TONIFICAR BRAZOS

Los brazos son una parte del cuerpo que fácilmente puede volverse flácida. En esta área se almacena mucha de la grasa que comemos y que el organismo no elimina.

 

A pesar de lo anterior nuestros brazos pueden tonificarse en poco tiempo con ejercicio constante y focalizado en las zonas con mayor tendencia a acumular grasa.

 

La siguiente rutina debe realizarse 2 veces a la semana.

 

Consta de 7 ejercicios que deben realizarse en 3 series (excepto el último ya que se realizan 2 series)

 

Si se es principiante deberá iniciarse sin peso y agregar después de la tercer sesión.

 

 

Ejercicio #1

 

Bíceps curl
12 Repeticiones
3 series

 

Ver ejemplo ejercicio 1

 

 

Ejercicio #2

 

Fondos para tríceps (con banco o silla)
15 Repeticiones
3 Series

 

Ver ejemplo ejercicio 2

 

Ejercicio #3

 

Press sobre la cabeza
15 Repeticiones
3 series

 

Ver ejemplo ejercicio 3

 

Ejercicio #4

 

Extención de tríceps sobre la cabeza
12 Repeticiones
3 series

 

Ver ejemplo ejercicio 4

 

Ejercicio #5

 

Lagartijas / Push up
12 Repeticiones
3 Series

*Para principiantes puede apoyar sus rodillas en el piso.

 

Ver ejemplo ejercicio 5

 

 

Ejercicio #6

 

Remo con patada de tríceps
12 Repeticiones
3 Series 

 

Ver ejemplo de ejercicio 6

 

 

 Ejercicio #7

 

Círculos con brazos extendidos
30 segundos con círculos hacia adelante
30 segundos con círculos hacia atrás

 

Ver ejemplo ejercicio 7

 

 

Al finalizar los ejercicios es importante hacer estiramiento de los brazos.

 

 

Cada 2 semanas puede incrementarse el peso poco a poco.

Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

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TORONJA... PROPIEDADES Y BENEFICIOS!

PROPIEDADES DE LA TORONJA

 

La toronja está constituida en un 90% por agua y una toronja de tamaño promedio puede proporcionar más de una taza de jugo. Ésta es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y vitaminas B1, B3 y B6, contiene minerales como potasio calcio y magnesio, además, todo el interior de la fruta es una excelente fuente de fibra dietética.

 

La toronja contiene grandes cantidades de potasio y enzimas, un elemento y una molécula proteica, respectivamente, conocidas por su capacidad de quemar grasas. La gran cantidad de agua que contienen las toronjas ayudan a mejorar el metabolismo y por consiguiente, a reducir el peso.

En una dieta para adelgazar es indispensable eliminar tantas calorías como sea posible y consumir bajas cantidades de sodio. Por lo tanto, la toronja es ideal para llevar a cabo esta tarea con resultados sorprendentes. La toronja contiene una mínima cantidad de sodio y tan sólo 74 calorías; es una deliciosa fruta que puede incluirse en una dieta y consumirse a discreción sin preocuparse en absoluto por las consecuencias, pues tan sólo son benéficas.

 

Las grandes cantidades de vitamina C que contiene la toronja proporcionan una gran ayuda para combatir los resfriados. Pero la vitamina C no sólo sirve para eso; estudios han demostrado que la vitamina C tiene la capacidad de reducir procesos inflamatorios y ayudar a curar padecimientos reumatoides y de osteoartritis. Ciertos estudios indican que puede ayudar a prevenir algunas enfermedades del corazón y hasta el cáncer.

 

BENEFICIOS DE LA TORONJA

 

- Alivia el estreñimiento

 

- Mejora los padecimientos del sistema urinario

 

- Reduce el colesterol

 

- Evita la formación de piedras en el hígado

 

- Mejora el sistema inmunológico

 

- Combate la inflamación

 

- Evita la mutación celular

 

- Acelera el metabolismo

 

- Actúa como quemador de grasa

 

- Altamente diurético

 

- Reduce la sensación de hambre

 

- Elimina y previene celulitis

 

- Buen antioxidante

 

- Elimina toxinas

 

- Estimula la producción de colágeno

 

 

 

¿COMO CONSUMIRLA?

 

Por las mañanas puede agregarse a un jugo de verduras

 

Ideal para consumirse pura a media mañana

 

Comer 1/2 toronja antes de la comida

 

 

JUGO CON TORONJA PARA REDUCIR EL ABDOMEN

 

1 Toronja (Sin cáscara)

1 Taza de espinacas

1 Pepino

1 Limón

2 Tallos de apio

 

Mas jugos para reducir el abdomen

 

 

 

La toronja es una excelente opción para agregar a nuestra dieta cuando queremos bajar de peso, además de estar cargada de propiedades benéficas para la salud es deliciosa.

 

 

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Jugos para reducir abdomen en una semana

Los jugos de frutas y verduras son un buen recurso cuando queremos mantenernos saludables así como cuando buscamos mejorar nuestra figura.

Pero para que estos jugos funcionen es importante seguir algunas reglas y sobre todo no combinar frutas y verduras solo porque si, ya que si una fruta por si misma es beneficiosa puede que en combinación con otras genere problemas gastrointestinales.

Puntos importantes:

Los jugos que se toman por la mañana se preparan con extractor pues es necesario separar la fibra de las verduras ya que a primeras horas del día es mas beneficioso que el cuerpo absorba minerales y otros nutrientes que con la fibra no es posible. Si no tiene extractor lo puede hacer en licuadora con 1/2 taza de agua y colar muy bien antes de beber.

Los jugos que se toman a media mañana, media tarde o por la noche se pueden preparar en la licuadora, si resulta mas sencillo.

En la noche será mas beneficioso si se le agrega media cucharada de fibra en polvo en el siguiente video te enseño como se hace.

Les comparto aquí los jugos más efectivos para reducir abdomen:

Jugo #1

4 Zanahoria

3 Tallos de apio

1 Betabel

1/2 Pepino

1 Taza espinacas

1/2 Taza de perejil

Tomar por la mañana o noche

Jugo #2

3 Zanahorias

1 Betabel

4 Tallos de apio

Tomar por la noche

Jugo # 3

2 Zanahoria

1 Pepino

2 Tomates

1 Pimiento rojo

2 Tallos de apio

1 Taza Espinacas

Tomar por la mañana o por la noche

Jugo #4

1 Taza de piña

3 Tallos de apio

2 Zanahorias

Tomar a media mañana o media tarde

Jugo #5

1 taza de jugo de toronja

1 betabel

Tomar a media mañana o media tarde

Jugo #6

1 Manzana

1/2 cucharada de jengibre

2 Tallos de apio

Tomar a media mañana o media tarde

Jugo #7

1/2 taza espinacas

1 Pepino

5 tallos de apio

1/2 taza de acelga

2 limones

Tomar por la noche

Jugo #8

3 Tallos de apio

1/2 pepino

5 hojas de espinaca

1/2 taza de perejil

1/2 Limón

Tomar por la mañana o por la noche

Tomar un té verde en ayunas y por la tarde, le permitirá mantener su metabolismo activo.

Si pruebas esta rutina, verás la diferencia en una semana:

Ayunas

Vaso de agua al despertar / 10 minutos después un té verde

Desayuno

Jugo a elegir / 15 Minutos después un desayuno ligero sin grasa

Media mañana

Té verde o jugo a elegir

Comida

Normal ( A tu elección, baja en grasas)

Media tarde

Jugo a elegir

Cena

Jugo a elegir / 10 Minutos después una cena ligera sin grasa

Antes de acostarse

Té verde o manzanilla

Te comparto también otros jugos verdes, con alimentos alcalinos como base que son efectivos tanto por la mañana como por la noche

Jugos verdes para quemar grasa

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3 Jugos verdes para quemar grasa

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Cuando tomamos jugos verdes de 1 a 2 veces al día, favorecemos la perdida de grasa, púes nos llenamos de minerales alcalinos que promueven la desintoxicación y alcalinización del organismo. Esto también contribuye a un mejoramiento de la circulación sanguínea, siendo esta la clave para bajar de peso en grasa, o mantenernos en un peso saludable.

El organismo necesita un equilibrio químico que se mide en PH, este equilibrio va desde un extremo donde 0 es completamente acido y 14 es totalmente alcalino. El nivel ideal es de 7.36 que es ligeramente mas alcalino. Este equilibrio esta formado en nuestra sangre, por eso cuando nos enfermamos y el doctor nos pide estudios, por lo general necesitamos exámenes de sangre, pues en ella se refleja nuestra salud o enfermedad.

Cuando no consumimos verduras, hojas verdes o frutas como parte de nuestra alimentación diaria el cuerpo tiende a bajar su alcalinización y entra en estado de acidosis, y de ahí se deriva la mala circulación, deficiencia de oxigeno, fatiga, bajo nivel de energía, en cuanto más ácido se vuelve el torrente sanguíneo se convierte en un deposito de toxinas.

Cuando el cuerpo esta lleno de toxinas empieza a hacer uso de sus reservas de minerales alcalinos para poder contrarrestar el exceso de acido. La grasa se instala en nuestro cuerpo para proteger del acido a nuestros órganos vitales.

Cuando desintoxicamos y alcalinizamos nuestro cuerpo esta grasa ya no cubre ninguna función y es desechada por el organismo junto con las toxinas.

El sobrepeso así como todas las enfermedades se desarrollan en un ambiente ácido, la solución esta en alcalinizarnos.

Lista de alimentos alcalinos

Los jugos verdes son accesibles, naturales, efectivos, saludables.

Les comparto 3 formas diferentes de preparar jugos verdes.

Jugo #1

1 Pepino

3 Tallos de apio

1 Puñado de espinacas

1 Puñado de perejil

1 Chayote

Jugo #2

1 Pepino

2 Zanahorias

1 Tomatillo verde

3 Tallos de apio

1 Limón

1 Puñado de espinacas

Jugo #3

1 Pepino

1 Taza de espinacas

1 Taza de Lechuga romana

1 Limón (solo el jugo)

Por las mañanas:

Lo ideal es tomar un té verde en ayunas y después tomar el jugo verde preparado de preferencia en el extractor pues así separamos la fibra del jugo. Después se puede tener un desayuno ligero.

Por la noche

Tomarlo antes de acostarse, se puede hacer en licuadora o nutribullet y así aprovechamos la fibra. El agua para licuar la podemos sustituir por té verde, té de limón, té de manzanilla o té de jengibre.

Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

Feliz día

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